Nos Formules Gourmandes
Découvrez nos compositions pensées pour tous vos événements. Du simple buffet aux plats mijotés, nous avons la formule qu'il vous faut.
Le Buffet Ardennais
Une véritable immersion dans le terroir : un assortiment généreux de charcuteries artisanales, spécialités de Liège et viandes mijotées pour une convivialité absolue.
Composition
- Croûte de pâté de chevreuil
- Boudin blanc de Liège & Boudin noir
- Duo de jambons sur griffes
- Pêche au thon
- Rosbif et Rôti de porc braisés
- Hure de veau
- Féculents et Crudités de saison
Barbecue Classique
L'incontournable de l'été. Des grillades savoureuses préparées avec soin.
Composition
- 3 Viandes au choix (Saucisses, Merguez, Brochettes...)
- Assortiment de salades fraîches
- Pommes de terre grenailles & Pâtes
- Sauces maison & Pain artisanal
Buffet Campagnard
Un assortiment rustique et généreux, parfait pour une ambiance conviviale.
Composition
- Assortiment de charcuteries artisanales
- Pâté de campagne et cornichons
- Salades de pommes de terre
- Crudités variées et œuf dur
Le Buffet de Gala
Notre offre prestige pour vos événements d'exception. Des mets délicats et raffinés pour éblouir vos convives.
Composition
- Mousse de foie de canard au Sauternes
- Farandole de langoustines
- Saumon aux deux saveurs
- Terrine de Sandre au basilic & Tomates crevettes grises
- Viandes braisées et accompagnements raffinés
Le Buffet Associatif
Formule conviviale en livraison seule. Idéal pour les grands groupes. Matériel et service non inclus.
Choix du Plat Unique
- Boulets Liégeois (Sauce Lapin ou Tomate) & Frites
- Vol-au-vent artisanal & Frites
- Bar à Pâtes (Bolognaise ou Carbonara)
- Burgers Spécial Compère
- Option Végé : Grande Salade de saison & Quiche aux légumes 🌿
Tous nos plats peuvent contenir des traces d'autres allergènes. Reportez-vous à la légende ci-dessous :
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