Menus des Fêtes 2026
“Pour vos réveillons de Noël et de Nouvel An, savourez l'art de recevoir sans le stress des préparatifs.”
« Remise de -5 % valable jusqu'au 1er décembre, applicable au versement de l'acompte (30 %) comme au paiement intégral • Retrait à Saint-Georges-sur-Meuse & Livraison sur demande »
Comment commander vos menus de fêtes ?
Composez vos menus & plats
Choisissez parmi nos 3 formules ou composez votre table librement avec la carte à l'unité.
Acompte de 30 % ou Paiement total
Versez 30 % d'acompte (disponible jusqu'au 10 décembre) pour bloquer votre réservation et vos -5 % tout en gardant vos convives ajustables jusqu'à 7 jours avant le retrait (ajouts post-1er décembre au tarif normal). Le paiement à 100 % fige directement la commande.
Dates & Délais de réservation
Menus disponibles du 20 décembre au 5 janvier inclus. Commandes acceptées au plus tard 4 jours avant la date de retrait (J-4).
Retrait à l'atelier & Livraison
Retrait à notre atelier (Saint-Georges-sur-Meuse, Rue Potay 3) la veille de 14h à 18h ou le jour même de 8h à 12h. Livraison possible si besoin et sur demande. Toutes les explications nécessaires pour un réchauffage et un dressage parfaits vous seront fournies.
-5 % sur toute votre commande de fêtes
Remise de -5 % valable jusqu'au 1er décembre, applicable au versement de l'acompte (30 %) comme au paiement intégral sur l'ensemble des formules et de la carte.
Remise déduite automatiquement dans votre panier. Bloquée sur votre sélection validée avant le 1er décembre (ajouts ultérieurs de convives ou plats au tarif normal).
Nos 3 Formules de Fêtes
Harmonie de saveurs et réchauffage facile • Cliquez sur « Composer ce menu » pour choisir vos déclinaisons
Formule Zakouskis
La convivialité festive autour de bouchées fines et d'un plat savoureux
Composition du menu :
1 Potage au choix
Velouté de cresson • Velouté de potiron et de châtaignes
2 Zakouskis froids au choix
Cuillère de mousse de volaille façon Périgord • Blini de maquereau fumé, raifort et pomme verte • Roulé de jambon d'Ardenne, Herve et sirop de Liège
1 Plat principal au choix (±250g)
Pintadeau laqué au miel (±250g) • Pavé de saumon à l'oseille (±250g)
1 Bûchette au choix (La Pavée)
Bûchette crème fraîche & framboise • Bûchette mousse au chocolat, cœur framboise • Bûchette au beurre moka
Formule Réveillon
L'équilibre parfait entre tradition festive et raffinement gastronomique
Composition du menu :
1 Potage au choix
Velouté de cresson • Velouté de potiron et de châtaignes
1 Entrée au choix (Froide ou Chaude)
Foie gras de canard mi-cuit • Raviolis farcis aux girolles
1 Plat principal au choix (±250g)
Pintadeau laqué au miel (±250g) • Pavé de saumon à l'oseille (±250g)
1 Bûchette au choix (La Pavée)
Bûchette crème fraîche & framboise • Bûchette mousse au chocolat, cœur framboise • Bûchette au beurre moka
Formule Prestige
L'excellence des produits d'exception : Saint-Jacques, Ris de veau & Chevreuil
Composition du menu :
1 Potage au choix
Velouté de cresson • Velouté de potiron et de châtaignes
1 Entrée prestigieuse au choix
Carpaccio de noix de Saint-Jacques • Cassolette de ris de veau dorés au beurre
Plat Signature (Inclus)
Filet de chevreuil rôti (±250g)
1 Bûchette au choix (La Pavée)
Bûchette crème fraîche & framboise • Bûchette mousse au chocolat, cœur framboise • Bûchette au beurre moka
“Vous préférez composer votre repas sur-mesure ou ajouter des portions supplémentaires ?”
Découvrir notre carte à composer librement ↓Le Livret de Table
Tournez les pages de notre carte et composez librement vos mets pour vos réveillons et tables de fête.
Remise de -5 % Early Bird également sur la carte
Valable jusqu'au 1er décembre (applicable à l'acompte de 30 % comme au paiement intégral).
L'Apéritif & Les Potages
Pour éveiller les papilles et débuter les festivités tout en délicatesse
— Les Zakouskis Froids —
4,00 € / pièce TVAC
Cuillère de mousse de volaille Périgord
Mousse légère et parfumée, noisettes torréfiées et pointe de réduction
Blini de maquereau fumé
Maquereau fumé artisanalement, raifort doux et fraîcheur acidulée de pomme verte
Roulé de jambon d'Ardenne
Jambon d'Ardenne affiné, fromage de Herve doux et pointe de sirop de Liège
— Les Potages Veloutés —
4,00 € / portion TVAC
Velouté de cresson
Cresson de fontaine fraîchement lié à la crème double et pointe de muscade
Velouté de potiron et châtaignes
Douceur de potiron rôti au beurre et brisures de châtaignes moelleuses
Feuilletez le livret et composez vos mets pour les fêtes.
Questions Fréquentes • Réveillons & Fêtes
Tout savoir sur la commande, la préparation et le retrait de vos repas de fêtes.